Wassereinsatz des verarbeitenden Gewerbes

Das verarbeitende Gewerbe nutzte in Deutschland im Jahr 2016 rund 4,5 Milliarden Kubikmeter Wasser (letzte verfügbare Daten). Das sind 23 Prozent weniger als im Jahr 1995. Die Wasserintensit?t entwickelt sich in einzelnen Branchen sehr unterschiedlich: Die Chemieindustrie nutzte Wasser im Jahr 2016 effizienter als im Jahr 1995 – nicht so die Hersteller von Glas, Keramik oder Papiererzeugnissen.

Inhaltsverzeichnis

 

Wassernutzung im verarbeitenden Gewerbe

Unternehmen des verarbeitenden Gewerbes ben?tigten im Jahr 2016 insgesamt etwa 4,5 Milliarden Kubikmeter (Mrd. m3) Wasser. Das entsprach rund 16 % der gesamten wirtschaftlichen und privaten Wassernutzung in Deutschland (siehe Abb. ?Wassereinsatz der Produktionsbereiche und der privaten Haushalte 2016“). 1995 hatte das verarbeitende Gewerbe 5,9 Mrd. m3 Wasser verbraucht, was 12 % des damaligen Gesamtwasserbedarfs entsprach.

Im Jahr 2016 wurden 78 % des ben?tigten Wassers im ⁠verarbeitenden Gewerbe⁠ direkt aus der Natur entnommen, also überwiegend als Grund-, Quell- und Oberfl?chenwasser sowie als Uferfiltrat. 22 % wurden von Wasserversorgern oder anderen Betrieben fremdbezogen. 57 % des im gesamten Produktionsbereich des verarbeitenden Gewerbes eingesetzten Wassers wurde als Kühlwasser genutzt.

Das Diagramm zeigt die Anteile der Produktionsbereiche und der privaten Haushalte am gesamten Wassereinsatz in Deutschland im Jahr 2016. Der Anteil des verarbeitenden Gewerbes am gesamten Wassereinsatz betrug 16 %.
Wassereinsatz der Produktionsbereiche und der privaten Haushalte 2016
Quelle: Statistisches Bundesamt Diagramm als PDF
 

Wassernutzung in einzelnen Produktionsbereichen

Die einzelnen Produktionsbereiche im ⁠verarbeitenden Gewerbe⁠ ben?tigen unterschiedlich viel Wasser (siehe Abb. ?Wassereinsatz im verarbeitenden Gewerbe 2016“). Die chemische Industrie ben?tigte im Jahr 2016 für die Herstellung chemischer Erzeugnisse knapp 2,6 Milliarden Kubikmeter (Mrd. m3) – das entsprach fast 58 % der gesamten Wassernutzung im verarbeitenden Gewerbe. Die Metallindustrie, die Nahrungsmittel- und Getr?nkeindustrie sowie die Papierindustrie ben?tigten jeweils grob 10 % des Wassers.

Seit 1995 nahmen in den meisten Produktionsbereichen die ben?tigten Wassermengen ab oder stagnierten. Das lag vor allem daran, dass Unternehmen Wasserkreisl?ufe durch technologische Prozessintegration und Membrantechnik besser schlie?en konnten. überdurchschnittlich sank der Wasserverbrauch in drei Branchen: in der Textilindustrie um 63 %, in der Elektronikindustrie um 68 % sowie in der Kokerei- und Mineral?lindustrie um 55 %. Das lag daran, dass in diesen Branchen Produktionskapazit?ten in Deutschland aufgrund struktureller Anpassungen an den Weltmarkt gesenkt wurden. W?hrend die Kokerei- und Mineral?lindustrie rund 3 % des Wassereinsatzes im verarbeitenden Gewerbe ausmachte, entfielen auf die Textilindustrie nur 0,6 % und auf die die Elektronikindustrie gerade einmal 0,2 %. Daher sind diese in der Abbildung ?Entwicklung des Wassereinsatzes im verarbeitenden Gewerbe“ mit weiteren Branchen unter ?Sonstige“ dargestellt.

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Wasserintensit?t

Einige gegenl?ufige Entwicklungen gab es in den einzelnen Branchen hinsichtlich der Wasserintensit?t. Diese misst die Menge der Wassernutzung bezogen auf die erzielte Bruttowertsch?pfung des Produktionsbereichs oder Wirtschaftszweigs. Positiv ist, dass sich die Wasserintensit?t im gesamten ⁠verarbeitenden Gewerbe⁠ von 2000 bis 2016 um rund 46 % verringert hat. Ma?geblich konnte die Wasserintensit?t in den h?herverarbeitenden Industrien wie im Maschinenbau (minus 40 %), im Fahrzeugbau (minus 60 %) sowie bei der Herstellung von elektronischen und optischen Erzeugnissen (minus 80 %) gesenkt werden. Nur wenige Produktionsbereiche verzeichnen Zuw?chse. Die Wasserintensit?t stieg in der Papierindustrie um etwa 5 % in Bezug zum Jahr 2000. Dies bedeutet in Vergleich zu 2013 jedoch eine deutliche Senkung (2013: rund 35 % h?here Wasserintensit?t). In den Glas-, Keramik- und Steine und Erden-verarbeitenden Industrien stieg die Wasserintensit?t um etwa 6 % in Bezug zum Jahr 2000, auch hier ist aber eine Minderung im Vergleich zum Jahr 2013 zu erkennen (2013: rund 13 % h?here Wasserintensit?t). In der M?belindustrie sank die Wasserintensit?t in Bezug zum Jahr 2000 um 3,4 %, nach h?heren Wasserintensit?ten in den Jahren 2010 (plus 3 %) und 2013 (plus 10 %). Die Anstiege der Wasserintensit?t in den genannten Sektoren lassen allerdings nicht darauf schlie?en, dass die Einsatzmenge an Wasser pro Tonne Erzeugnis ebenfalls angestiegen ist. Eine wesentliche Ursache für die h?here Wasserintensit?t ist auch eine gesunkene Wertsch?pfung durch h?here Rohstoff- und Energiekosten in den Vorleistungen in diesen Branchen.

Auff?llig ist im Zeitverlauf, dass die Wasserintensit?t im gesamten verarbeitenden Gewerbe in den Jahren 2007 bis 2010 nicht mehr sank, sondern nahezu auf einem Niveau verharrte (siehe Abb. ?Entwicklung der Wasserintensit?t im verarbeitenden Gewerbe“). Ein Hauptgrund ist die im Jahr 2008 beginnende Wirtschafts- und Finanzkrise, die in vielen Bereichen zu einem Einbruch der Produktionsleistung und damit zu einer niedrigeren Bruttowertsch?pfung führte. Denn wenn sich in vielen gro?technischen Prozessen die Wassernutzung etwa zu Kühlzwecken nicht gleicherma?en mit einer geringen Auslastung senken l?sst, erh?ht sich die Wasserintensit?t automatisch. Dieser Effekt wurde mit der Anpassung der Produktionsvolumina auf die Niveaus vor der Wirtschafts- und Finanzkrise wieder kompensiert, so dass die Wasserintensit?t zwischen 2010 und 2016 um 17 % gegenüber dem Wert im Jahr 2000 sank.

Diagramm: Die Wasserintensit?t im verarbeitenden Gewerbe sank in den Jahren 2000 bis 2016 um 46 %, in einzelnen Branchen aber sehr unterschiedlich: So sank sie in der Chemieindustrie um 43 %, bei der Glas- und Papierherstellung stieg sie um 6 bzw. 5 % an.
Entwicklung der Wasserintensit?t im verarbeitenden Gewerbe
Quelle: Statistisches Bundesamt Diagramm als PDF